De aminozuur motor

Waarom heb ik vitamine B6 nodig? 

• Vitamine B6 zorgt voornamelijk voor de afbraak en opbouw van aminozuren, de bouwstenen van eiwitten.
• Vitamine B6 is belangrijk voor de weerstand, spijsvertering en stofwisseling.
• Vitamine B6 is betrokken bij de aanmaak van rode bloedcellen en is nodig voor een goede werking van het immuunsysteem.
• Vitamine B6 ondersteunt het zenuwstelsel en de energievoorziening.

Hoeveel vitamine B6 heb ik nodig?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine B6 voor volwassen is vastgesteld op 1,5 milligram. Voor kinderen van 1 tot en met 3 jaar is de ADH 0,4 milligram, voor kinderen van 4 tot en met 8 jaar wordt 0,7 milligram per dag aanbevolen en voor kinderen van 9 tot en met 13 jaar is dit 1,1 milligram.

Hoe krijg ik vitamine B6 binnen via mijn voeding?

• vlees, vooral varkensfilet
• eieren
• (kool)vis
• walnoten
• volkoren graanproducten
• aardappelen
• peulvruchten

Groente, melk en kaas bevatten vitamine B6 in kleinere hoeveelheden.